用料 里脊肉排 一块(厚度约七八公分) 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋液 半只鸡蛋量差不多 面粉 适量 香煎里脊排的做法 里脊肉清洗干净,均匀切成三至四片薄片(考验刀功,我水平比较差,切得厚厚薄薄三片)。用厨房纸吸干水分,用擀面
这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法,但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉调味。
材料/工具
猪里脊 (200克)烤肉酱 (适量)油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)平底锅、电饼铛
用料 里脊肉排 一块(厚度约七八公分) 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋液 半只鸡蛋量差不多 面粉 适量 香煎里脊排的做法 里脊肉清洗干净,均匀切成三至四片薄片(考验刀功,我水平比较差,切得厚厚薄薄三片)。用厨房纸吸干水分,用擀面
方法
把里脊肉切厚片。用刀将里脊肉的两面敲松。
材料: 通脊肉,小葱,孜然,辣椒面 做法: 1:通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多( 放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签
加料酒和一点点盐,将其拌匀,去除腥味。
前言这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法,但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌
然后加入烤肉酱,轻轻抓匀,腌制20分钟左右。
食材明细 猪里脊一斤 姜粉适量 五香粉适量 食用油适量 淀粉适量 酱油适量 鸡精适量 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 香煎猪里脊的做法步骤 1 猪里脊半斤。 2 猪里脊
然后加入烤肉酱,轻轻抓匀,腌制20分钟左右。
食材明细 猪里脊一斤 姜粉适量 五香粉适量 食用油适量 淀粉适量 酱油适量 鸡精适量 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 香煎猪里脊的做法步骤 1 猪里脊半斤。 2 猪里脊
上下加热2分钟。
蒜头和姜适量香煎里脊棒1原材料2锅中加适量的油,把姜末和蒜末爆香,捞出3下里脊4转动锅子使受热面均匀5煎炸至金捞出6放上番茄酱小贴士油温高可以使里脊少吸点油哦
翻面再煎。
煎制到里脊肉熟透,即可出锅装盘。
就被吃掉了,好吃要趁早,哈哈!材料主料:猪里脊300g; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、耗油适量、椒盐适量、十三香适量、姜末适量、糖适量香煎猪里脊1猪里脊,洗
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香烤里脊排的做法步骤图,香烤里脊排怎么做
用料 里脊肉排 一块(厚度约七八公分) 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋液 半只鸡蛋量差不多 面粉 适量
香煎里脊排的做法
里脊肉清洗干净,均匀切成三至四片薄片(考验刀功,我水平比较差,切得厚厚薄薄三片)。用厨房纸吸干水分,用擀面杖逐一正反面横向纵向敲打至面积增大三分之二,逐一正反面撒适量的盐和黑胡椒粉抹匀,放入碗中。然后倒入鸡蛋液和适量料酒,用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
干净空碗倒入适量面粉,取出冷藏好的里脊肉排,逐一均匀裹上一层薄薄的面粉备用。热锅热油,八分热时放入里脊肉排,大火炸至两面金*。
沥干油,装盘,可根据自己口味沾番茄酱吃,也可以不沾酱吃,都非常棒。
香烤里脊排的做法步骤图,香烤里脊排怎么做
用料 里脊肉排 一块(厚度约七八公分) 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋液 半只鸡蛋量差不多 面粉 适量
香煎里脊排的做法
里脊肉清洗干净,均匀切成三至四片薄片(考验刀功,我水平比较差,切得厚厚薄薄三片)。用厨房纸吸干水分,用擀面杖逐一正反面横向纵向敲打至面积增大三分之二,逐一正反面撒适量的盐和黑胡椒粉抹匀,放入碗中。然后倒入鸡蛋液和适量料酒,用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
干净空碗倒入适量面粉,取出冷藏好的里脊肉排,逐一均匀裹上一层薄薄的面粉备用。热锅热油,八分热时放入里脊肉排,大火炸至两面金*。
沥干油,装盘,可根据自己口味沾番茄酱吃,也可以不沾酱吃,都非常棒。
香煎里脊葱卷做法?
材料:通脊肉,小葱,孜然,辣椒面做法:1:通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多(这里小葱我选了生吃蘸酱的葱,没有香葱的冲,也比大葱甜)2:肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀3:锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
香煎里脊怎么做好吃
前言这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法,但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉调味。
香煎猪里脊怎么做好吃
食材明细
猪里脊一斤
姜粉适量
五香粉适量
食用油适量
淀粉适量
酱油适量
鸡精适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
香煎猪里脊的做法步骤
1
猪里脊半斤。
2
猪里脊切成片,然后斜刀切成密密的细纹。
3
在切好的里脊上面放入姜粉,五香粉,酱油,鸡精,搅拌均匀。
4
二十分钟后,放入淀粉,搅拌均匀。
5
平锅内放入食用油,烧热。
6
放入搅拌好的猪里脊,慢慢的小火煎熟一面,再反过来煎另一面。
7
这个是翻过来煎另一面的。
8
很香很好吃。