但是我们在吃任何东西的时候，最应该注意的还是健康和卫生，在外面吃，食品安全得不到保障，所以在家自己做事最好的，今天小编就来给大家介绍一下怎么做麻辣烫吧。
1、首先在做麻辣烫之前，我们要准备好各项准备工作，把食材和调料都备齐全，这样做的时候才不会手忙脚乱哦。麻辣烫的食材多种多样，大家可以按照自己的喜好来选择，一般就是火锅丸子，肥牛，金针菇，萝卜，土豆，白菜，豆皮等各种肉类，丸子和蔬菜还有面条粉。调料需要准备入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料等。
2、锅中加入植物油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料，炒出香味。
3、加入适量开水和盐，老抽。加热烧开。
4、先放根茎类不容易熟的食材，比如白萝卜，玉米，土豆等，再放肉类香肠，午餐肉，丸子等荤菜，最后放入易熟的菜品，比如豆制品豆皮，腐竹，白菜煮熟，撒上香菜或葱花即可。
