番茄牛肉羹

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：适量;西红柿：适量; 洋葱: 适量;鸡蛋: 适量;玉米: 适量;荷兰豆: 适量; 胡椒粉：适量;料酒：适量;食盐：少许;淀粉：少许;

番茄牛肉羹的做法

将牛肉、番茄、洋葱分别切丁

鸡蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制5分钟

起小油锅将洋葱煸炒出香味，加入番茄加点盐翻炒成番茄酱状，加热水适量，按自己需要加，盖上盖小火熬5分钟

最后依次加入玉米粒，牛肉豌豆。煮1分钟后加入盐调味道，适当勾芡，倒入蛋液，出锅即可