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1、首先准备好做番茄牛肉所需要的食材和调料:牛肉,番茄,白糖,料酒,生抽,食用油,盐
2、先将牛肉切成片状,然后准备一个碗,把牛肉放进去,加入适量白糖、料酒、生抽拌匀腌制
3、番茄切成小块。
4、倒入食用油,烧热。倒入番茄,大火翻炒片刻,捞出备用。
5、锅中热油加入牛肉片,大火炒至半熟。然后倒入番茄,转小火,翻炒一下。
6、加入水河少许盐,煮一会即可。
以上就是番茄牛肉的做法了,番茄搭配牛肉营养既丰富,又可以让牛肉的口感不发柴,简直再合适不过了,大家快做给家里人吃吧。
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