番茄牛肉汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：适量;西红柿：2个; 洋葱: 半个;土豆: 1/4个; 葱白：适量;姜：适量;迷迭香：少许;番茄酱：适量;黄油：适量;水：适量;

番茄牛肉汤的做法

将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用

锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味

倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁

加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开

将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可