取约一斤的鸡翅处理干净并且干燥,1.5汤匙自制大蒜、辣椒酱腌制,加入半茶匙盐,一些新鲜的胡椒粉,最后加入一点植物油混合均匀。
静止一小时,加入一杯面粉,摇一摇可以更加充分的混合,将它们放到烤盘里,烤箱温度调至200度,30分钟后取出,翻个身再烤30分钟。
添加1.5汤匙自制大蒜、辣椒酱,再加入四分之一杯蜂蜜,1.5汤匙柠檬汁,一半汤匙的海鲜酱,最后加入一茶匙酱油,放在炉子上用中火煮,不断搅拌直到冒泡,把温度降低继续搅拌,直到这样看起来很漂亮。
把它们转移到一个大碗里,倒入酱汁,混合它们直到鸡翅都沾满酱汁,挤上一点酸橙汁完成。
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糖醋鸡翅的正宗做法,糖醋鸡翅怎样做才好吃的做法步骤
主料
鸡翅八个 姜片,料酒,盐适量
白糖25g 陈醋25g
生抽25g 老抽5g
糖醋鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净,正反面用刀划两刀,用料酒,少许盐,姜片腌半小时左右。
2. 锅中放油,四五成热时,放入鸡翅,小火煎至两面微黄。
3. 加入跟鸡翅齐平的热水,加入等量的白糖和陈醋,生抽,以及少量老抽。大火煮五六分钟,转小火煮二十分钟。
4. 最后还有少量汤汁的时候,中火收汁,边收边翻炒,别糊锅了。盛盘之前围着锅边再滴几滴陈醋。
5. 味道好极了!
糖醋鸡翅的做法?火候?
功效:家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱
工艺:糖醋溜
制作材料:主料:鸡翅500克
调料:姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克
糖醋鸡翅的做法:
1. 将鸡翅切成二段;
2. 姜切片;
3. 起油过爆香老姜,爆至金*后放入鸡翅;
4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;
5. 炒一下,鸡翅上色后加入适量水;
6. 汤汁收干后即可起锅。
糖醋鸡翅怎么做
原料: 马蹄半斤、鸡中翅8个、葱、蒜 调料: 糖、白醋、酱油 做法: 1、预处理:马蹄去皮,切半。鸡翅洗净切小块,用少许的盐和淀粉抓匀 2、备调料:取一小碗,将葱、蒜切碎放入碗里,加入糖、醋、酱油。[美食中国] 3、炸鸡翅:锅里放一碗的油烧到7成热,放入鸡翅用中高火炸熟,捞起待用。 4、调味道:出锅里的油,放入炸好的鸡翅、马蹄,倒入小碗里的调料,翻炒均匀就可以装盘了。 鸡翅的香脆配上马蹄的清甜,美味爽口,烹制也非常简单。您一定要试试。 马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,还含有抗癌、降低血压的有效成分。具有清热、消食、醒酒等效果。
糖醋鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
鸡翅适量
调料
色拉油
少许
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜
适量
白糖
适量
糖醋鸡翅的做法
我做过的烤鸡翅、炸鸡翅、麻辣鸡翅等等……其中孩子最爱吃的是这款糖醋鸡翅,酸酸甜甜很合孩子的口味,做法也简单,省去了炸鸡翅里的油炸,烤鸡翅的腌制时间。算是道卖相好、味道好的快手肉肉菜。喜欢那种简单的做菜方式,简单的调料,简单的烹饪方法……每次做糖醋鸡翅的时候,扬扬总要把锅里剩余的汁拿馒头沾一沾吃掉,还省去了洗锅的工作啊!哈哈……
1.鸡中翅洗干净控干,在鸡翅上打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟
2.锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄
3.鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃