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手撕圆白菜

科普经验站 人气:2.84W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

手撕圆白菜

材料

卷心菜:1/3棵; 蒜:3瓣;干辣椒:3个;花椒:20粒;植物油:2汤匙;生抽:1/2汤匙;食盐:1茶匙;

手撕圆白菜的做法

将圆白菜叶子撕下来,每一片都清洗干净、沥干水分

将叶片的大梗去掉,再撕成约3厘米见方的小块,蒜切片,干辣椒剪成段

锅中放入植物油烧热后,倒入蒜片爆香

手撕圆白菜 第2张

倒入花椒和辣椒段,翻炒出香味

倒入撕好的圆白菜片,不断翻炒

待菜叶开始变软,淋入少许生抽和盐后即关火,利用锅中余温再翻炒几下即可出锅

手撕圆白菜 第3张

手撕圆白菜 第4张

手撕圆白菜 第5张
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