土豆：250克;面粉：50克; 洋葱: 50克;柿子椒: 1个;鸡蛋: 1只;花生油: 少许;红尖椒: 1个;尖椒: 1个; 葱：2根;食盐：适量;白糖：1小勺;生抽：2大勺;小葱：2根;
韩式土豆饼的做法
土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑
取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手
擦好的土豆还是有些氧化变黄
接着在土豆碗中将洋葱擦成茸
加入面粉、鸡蛋、盐、糖
拌匀成土豆面糊
小葱切花，青红椒一部分切圈，一部分切小细丁
将生抽入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁
平底锅入少油开小火，将方形模具入锅中，将土豆糊入模具中摊成小方饼，稍一定型后抽出模具再摊下一个饼
将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上
一面煎黄定型后翻面煎制，两面全部煎金即可
