韩式辣白菜豆腐汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南豆腐：250克;辣白菜：100克; 尖椒: 1个;红尖椒: 1个; 韩式辣酱：20克;色拉油：20克;鸡精：少许;

韩式辣白菜豆腐汤的做法

豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块

辣白菜(做法请点击：韩式辣白菜)切成小片

青红尖椒斜切成圈

石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热

油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下

然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

加入韩式辣椒酱

加入半锅水，搅拌均匀

待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火