胡萝卜：2根;猪肉：250克; 色拉油：适量;老抽：适量;食盐：少许;
胡萝卜炒肉丝的做法
将胡萝卜切成丝
将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）
将冻过的肉切成肉丝
锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒
炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色
再加入胡萝卜丝快速翻
炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅
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胡萝卜炒肉丝
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