虾：400克; 干辣椒：1小碗;花椒：10克;陈皮：3片;白芝麻：3克;香芹：20克;香菜：5克;姜：3片;生抽：3勺;黄酒：2勺;植物油：适量;
麻辣酥香陈皮虾的做法
将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉
所有虾处理好后洗净，加入1勺生抽和1勺黄酒腌制10分钟
将所有配料准备好
锅中放入油，7成热时放入干辣椒、姜丝、陈皮爆香，接着放入花椒
炒出香味后放入大虾，不断煸炒，同时放入生抽2勺，黄酒1勺增加香气
大火用油爆至虾壳酥脆时，马上放入香芹梗，撒入一些香菜碎
翻炒均匀后撒入白芝麻，关火起锅即食
