韩式烤五花肉 材料准备：五花肉 500克，大蒜 2瓣，生姜 2片，韩式辣椒酱 2勺，蜂蜜 2勺，芝麻油 2勺，生抽 2勺，芝麻 2勺 做法：1、猪肉解冻，准备好所有调料。 2、生姜、蒜头切末。 3、依次加入所有调料。2勺辣椒酱，2勺生抽，2勺蜂蜜，两勺芝
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
五花肉：500克;杏鲍菇：200克; 葱：半颗;八角：2个;桂皮：1块;红尖椒：2个;香叶：1片;冰糖：2块;老抽：1小勺;食盐：1小勺;料酒：1小勺;植物油：适量;
韩式烤五花肉 材料准备：五花肉 500克，大蒜 2瓣，生姜 2片，韩式辣椒酱 2勺，蜂蜜 2勺，芝麻油 2勺，生抽 2勺，芝麻 2勺 做法：1、猪肉解冻，准备好所有调料。 2、生姜、蒜头切末。 3、依次加入所有调料。2勺辣椒酱，2勺生抽，2勺蜂蜜，两勺芝
杏鲍菇烧肉的做法
肉和杏鲍菇的味道相互吸收,味道也更好啦。爱吃肉的亲们,也试试吧。材料主料:五花肉500g、杏鲍菇300g; 辅料:酱油80g、盐1g、八角2个、冰糖30g、黄酒50g杏鲍菇红烧肉1
准备好五花肉和杏鲍菇；葱切段，姜切片
懒得做米饭,拌面吃也是非常香的…材料主料:五花肉1斤、杏鲍菇1斤、大土豆1个、红萝卜半个; 辅料:豆瓣酱1勺、姜4片、八角2个、生抽1勺、老抽2勺杏鲍菇红烧肉盖面1准备
准备好八角桂皮香叶辣椒；将五花肉切成见方的小块
做了一锅红烧肉,还剩了小半碗,正好有刚买的杏鲍菇,于是,用它与红烧肉来一道烩菜,既解决油腻问题,又解决剩菜问题,还下饭好吃,一举三得。材料主料:杏鲍菇1根、红烧肉1碗; 辅
将杏鲍菇洗净切滚刀块备用；锅中注入水，下入肉块烧开，将五花肉焯水后沥干水分
对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。材料主料:杏鲍菇150g、猪五花肉200g; 辅料:油10ml、盐2g、老抽酱油5ml、糖3g、大料1粒、大米饭150g红烧肉杏鲍菇饭
另起锅，烧热，注入少量的油，下入焯水的五花肉煸炒；煸炒至微黄，加入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒继续煸炒至五花肉出油
杏鲍菇1根、土豆250g、胡萝卜100g; 辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱适量杏鲍菇土豆红烧肉1五花肉洗净切块
烹入料酒，加入冰糖和老抽煸炒均匀；加入热水，大火烧开转小火焖40分钟
姜适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、盐适量、油适量、开水适量杏鲍菇红烧肉1五花肉洗净切块,用冷水浸泡20分钟,水中加一勺料酒。2杏鲍菇切块
加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟；收干汤汁即可
红烧肉炖土豆杏鲍菇 材料 五花肉200g、土豆2个、盐适量、杏鲍菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块 做法 1、土豆
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杏鲍菇能和红烧肉一起烧
主料五花肉400克杏鲍菇300克辅料油适量盐适量老抽适量冰糖适量葱适量姜适量料酒适量八角1个
步骤
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤11.五花肉切块
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤22.葱姜备用
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤33.五花肉放热水里焯一下，捞出，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤44.杏鲍菇清洗干净
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤55.切成小块
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤66.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤77.等油靠出许多后，把肉铲出来，只留油在锅里，将杏鲍菇放进去煎一下，等到表面微微发黄，捞出
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤88.肉重新倒进锅里加入老抽，放入切好的葱姜片，煸炒上色后
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤99.加入半锅热水和一大勺料酒，大火烧开转小火，加入八角一个
加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤1010.等到肉炖到六七成熟时，把煎过的杏鲍菇放进去，接着炖
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤1111.等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅
红烧肉炖杏鲍菇的做法，红烧肉炖杏鲍菇怎么做
用料
主料
五花肉800克
杏鲍菇300克
辅料
大葱
一根
姜
一块
生抽
一大勺
蚝油
一大勺
海天酱
一大勺
料酒
2勺
花椒
一个
大料
一小把
杏鲍菇红烧肉的做法
1.
不错的五花肉啊
2.
切成麻将块
3.
用开水煮一煮
4.
捞出控干
5.
用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁
6.
锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒
7.
放入五花肉
8.
放入花椒大料
9.
放入调好的料汁
10.
翻炒 上色
11.
放入开水
12.
炖煮三十分钟
13.
放入盐
14.
杏鲍菇洗净 切成滚刀块
15.
杏鲍菇放入后再炖煮十分钟即可
五花肉除了红烧肉还有哪种做法
韩式烤五花肉
材料准备：五花肉 500克，大蒜 2瓣，生姜 2片，韩式辣椒酱 2勺，蜂蜜 2勺，芝麻油 2勺，生抽 2勺，芝麻 2勺
做法：1、猪肉解冻，准备好所有调料。
2、生姜、蒜头切末。
3、依次加入所有调料。2勺辣椒酱，2勺生抽，2勺蜂蜜，两勺芝麻油，2勺芝麻
4、拌匀。腌渍15分钟。
5、烤的时候有三种选择：
1）.家用煤气烤盘
2.）平底锅煎
3）.烤箱180度烤15分钟。
6、烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。
7、空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！
小贴士：1.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围！你乱来肯定不好吃了！（只要你照着这个比例来调味，我有绝对的信心！很！好！吃！要是有人觉得不好吃……这是不可能的！）
2.腌渍时间最长1个钟头啦，太长时间味道全部进去其实不好吃。（已经有厨友验证过了。）
3.家用煤气烤盘烤出来很香，不过烟很厉害哦！
烤箱最方便，用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。
4.关于使用什么牌子的韩国辣椒酱，基本上我不太挑牌子，只要买韩国原产的就可以，基本上味道差不离。
五花肉爆炒杏鲍菇
材料准备：杏鲍菇 尖椒 五花肉 生姜 大蒜 生抽 盐 郫县红油豆瓣酱
做法：1、准备材料君~ 要是想更简单一点就准备，杏鲍菇五花肉红油豆瓣酱就OK啦
2、大蒜切片，尖椒切圈圈
3、五花肉买回家后可以冷冻起来，冻肉比较容易切薄片..但是肉块有冰霜比较滑手，切的时候注意哟
4、杏鲍菇先切成三段再切片，薄厚相宜~太薄了会煮没了..太厚了感觉不入味
5、配菜每次手头有什么就会搭配什么～ 芹菜胡萝卜和青椒都是极好的！胡萝卜的超好吃！
6、油锅放少许油干煸五花肉，可以冷油下锅，这样就不会爆油星子啦。要想五花肉好吃这一步绝对不能省略，因为五花肉有肥肉比较肥，先将肥肉的猪油*出来，这样五花肉不会那么腻，而且更香～
7、利用五花肉*出来的猪油煎杏鲍菇～煎过的杏鲍菇比较Q弹，而且要是不煎的话直接爆炒杏鲍菇会出水的~
8、锅里少许油，爆香姜蒜辣椒 （可以不放辣椒，因为郫县红油豆瓣酱已经有辣味了）
9、倒入杏鲍菇和配菜翻炒，这个时候就是为了将爆香的姜蒜辣椒和五花肉杏鲍菇完美融合，大概翻炒10秒钟左右。
10、去过四川后就爱上郫县豆瓣酱了！完全是痴迷！炒什么都想放！加少许豆瓣酱，然后将其搅拌均匀..因为豆瓣酱比较咸所以一定要翻炒均匀啦，不然有的地方会咸了。
11、 加入小碗水焖一下，有汁水的感觉拌饭也很赞！加盐，生抽，（加了豆瓣酱有咸味了盐和生抽不要加太多），杏鲍菇就很鲜美啦，不用加鸡精啦，要是有这个习惯的撒那么一点也不错啦 ^^
12、翻炒片刻装盘出锅~
小贴士1. 主要是五花肉爆炒杏鲍菇，配菜可以自己搭配，胡萝卜彩椒赶脚也不错呢~
2. 不吃辣椒可以不放辣椒，纯五花肉爆炒杏鲍菇就很鲜美
3. 喜欢辣椒不吃辣可以放彩椒
4. 不喜欢红油豆瓣酱的味道可以用有辣味的青椒or尖椒
5. 豆瓣酱不要加太多会咸的
6. 杏鲍菇炒了缩水会变少，所以要是3人吃最好吃俩杏鲍菇
梅菜扣肉
材料准备：五花肉 梅干菜 生抽 老抽 冰糖 八角 桂皮 葱姜 盐 油 白酒做法：1、梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用
2、五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火
3、 炖煮20分钟，拿出后趁热抹上少许的老抽
4、 锅里抹薄薄一层油，将肉皮向下放入锅中，小火慢慢煎烤
5、 直到肉皮颜色金黄，油脂溢出，将肉块四面都煎制一下至上色
6、 靠出的肥油撇出
7、泡好的梅菜放入锅中
8、倒入刚才煮肉的肉汁，加入生抽、少许盐、酱油和适量冰糖调味，小火焖煮15分钟
9、 煎好的肉稍凉后切成片
10、肉皮向下，均匀排在饭碗中
11、上面铺上梅菜
12、放入高压锅中蒸制
13、20分钟后放气开锅，将蒸出的肥油滤出
14、接着放入蒸制20分钟，蒸好的肉再次将肥油滤出
15、找一菜碟，倒扣即可
小贴士1、梅干菜要提前浸泡，清洗干净去除泥沙
2、煮好的肉趁热拿出抹上老抽
3、煎肉的时候要肉皮向下，小火煎制防止将肉煎糊
4、梅菜要焖煮15分钟，使梅菜吸入更多汤汁，更入味更软烂
烤五花肉（五花肉+金针菇）
材料准备：五花肉 适量，金针菇适量，生抽 适量，老抽 适量，盐适量，黑胡椒粉 适量，糖 适量，黑芝麻 适量
做法：1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片
2、五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟
3、金针菇腌制：同五花肉，腌制十分钟即可
4、摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，在烤盘锡纸刷一层薄油，把五花肉卷好金针菇，摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，黑芝麻
5、烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成
小贴士：1、可以将金针菇替换成韭菜，豆角等，长形好卷的菜
2、我用的调味料比较简单，大家可以根据自己口味调整，可以加几滴柠檬汁或橙子汁，加点蜂蜜等等～总之自由发挥
杏鲍菇能和红烧肉一起烧
主料五花肉400克杏鲍菇300克辅料油适量盐适量老抽适量冰糖适量葱适量姜适量料酒适量八角1个
步骤
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤11.五花肉切块
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤22.葱姜备用
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤33.五花肉放热水里焯一下，捞出，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤44.杏鲍菇清洗干净
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤55.切成小块
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤66.铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤77.等油靠出许多后，把肉铲出来，只留油在锅里，将杏鲍菇放进去煎一下，等到表面微微发黄，捞出
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤88.肉重新倒进锅里加入老抽，放入切好的葱姜片，煸炒上色后
杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤99.加入半锅热水和一大勺料酒，大火烧开转小火，加入八角一个
加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味
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杏鲍菇烧肉——味道好负担少的做法步骤1111.等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅
红烧肉炖杏鲍菇的做法，红烧肉炖杏鲍菇怎么做
用料
主料
五花肉800克
杏鲍菇300克
辅料
大葱
一根
姜
一块
生抽
一大勺
蚝油
一大勺
海天酱
一大勺
料酒
2勺
花椒
一个
大料
一小把
杏鲍菇红烧肉的做法
1.
不错的五花肉啊
2.
切成麻将块
3.
用开水煮一煮
4.
捞出控干
5.
用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁
6.
锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒
7.
放入五花肉
8.
放入花椒大料
9.
放入调好的料汁
10.
翻炒 上色
11.
放入开水
12.
炖煮三十分钟
13.
放入盐
14.
杏鲍菇洗净 切成滚刀块
15.
杏鲍菇放入后再炖煮十分钟即可
