美味炒鸡块

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡肉：(嫩)1只; 尖椒: 1个;红尖椒: 1个; 色拉油：1勺;蒜：适量;姜：适量;葱：适量;料酒：2大勺;生抽：4大勺;老抽：1大勺;水：适量;

美味炒鸡块的做法

将鸡肉切成小块，焯去血水备用

炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块

大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色

从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可