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材料
猪里脊肉:适量; 叉烧酱:适量;蒜:适量;白糖:适量;生抽:适量;
蒜香叉烧肉干的做法
整条猪里脊洗净,擦干水分
切10厘米左右的宽度
将背面的白色筋膜剔除
片成薄片
叉烧酱两勺
生抽4勺
白糖1勺半,搅拌均匀,将酱汁倒入猪里脊片中
大蒜切片
将蒜片放入猪里脊中
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍24小时
烤箱预热,220度
将猪肉片取出,放在烤网上,烤30-40分钟即可
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