1、主料：鳕鱼1斤，锡箔纸。酱油2汤匙，酒1汤匙，水4汤匙，葱段，姜片，胡椒粉少许。
2、将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。
3、每片用锡箔纸分别包好。
4、水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。
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清蒸鳕鱼做法
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