高升排骨

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：500克; 料酒：1汤匙;醋：2汤匙;白糖：3汤匙;生抽：4汤匙;水：5汤匙;

高升排骨的做法

小排或者肋排一斤剁成小块,洗净沥干水分.热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金就可以了

加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就行

旺火煮开，转小火焖30分钟左右

看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了