糖醋素排骨

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

油条：1根;藕：1节; 植物油：500克;番茄沙司：50克;高汤：25克;绵白糖：25克;食盐：2克;蒜：3克;白醋：10克;

糖醋素排骨的做法

准备材料

先莲藕切除藕节，刨皮后洗净，切成筷粗的条，浸泡在清水中

将油条对半掰开，用剪刀剪去两头，再剪成均匀的5段，分开成10段

然后，用竹筷将油条段串过挖空待用

再将藕条塞入油条中，两段露出些藕条，即成素排骨

蒜头剥衣，用刀拍碎，剁成蒜末