猪大排：适量; 米醋：适量;白砂糖：适量;姜：适量;小葱：适量;生抽：适量;老抽：适量;食盐：适量;色拉油：适量;
糖醋排骨的做法
肋骨洗干净，用生抽、姜丝、盐、油腌制，放冰箱一晚
下油热平底锅，把肋排平放，慢火煎至两面金，放少许老抽上色
另用一锅放入适量的开水，放入白米醋、白砂糖，放入煎好的排骨，（水需没过排骨）中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香，大火收汁,撒点香葱即可
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糖醋排骨
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