凉拌紫甘蓝怎么做

凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口，在夏天食用还能开胃。那么，凉拌紫甘蓝怎么做呢？接下来就为大家介绍一下凉拌紫甘蓝的家常做法。

材料/工具

食盐、葱、姜、蒜、芝麻油（以上用量均为适量）

方法

紫甘蓝洗净，去老皮。

切成细丝。

放入碗中加盐腌一会，葱切丝放入紫甘蓝上。

大蒜捣碎加凉白开水、鸡精、醋。

加鲜贝露、味精调成蒜汁。

把调好的蒜汁泼入紫甘蓝上。

加入香油拌匀即可享用了。

是不是很诱人呢？快来试试吧！