西红柿：2个; 鸡蛋: 2个; 小葱：少许;色拉油：少许;食盐：少许;
川味版番茄鸡蛋汤的做法
番茄去皮切片，鸡蛋打散，倒入少许水备用
锅热油，倒入鸡蛋液，炒至蓬松，再倒入番茄翻炒
炒至番茄出水，颜色变深，加入适量清水大火煮开，转小火，煮两分钟后出锅，撒上葱花和食盐即可
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川味版番茄鸡蛋汤
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