欢迎来到科普经验站!
>
材料
鸡蛋:2个;西红柿:2个; 小葱:2根;食盐:适量;白砂糖:少许;芝麻油:适量;水淀粉:少许;色拉油:少许;
番茄蛋花汤的做法
番茄洗净对半剖开,将番茄蒂部去除(V形对切两刀即可),切块备用
炒锅烧热,注入少许油,油温起来后下番茄块翻炒几下
锅内添加适量清水,煮开后中火继续煮3-5分钟,加入白糖、盐适量调味,勾入少许水淀粉搅匀
将鸡蛋打匀打透,打至黄白不分时,灶火调小将蛋液泼入锅中用勺推匀,蛋花漂浮起来后熄火,滴入几滴香麻油撒上葱末即可出锅
图文推荐
相关文章