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家常肉末小烧饼

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

家常肉末小烧饼

材料

面粉:适量;猪肉馅:适量; 水:适量;葱:适量;洋葱:适量;食盐:适量;植物油:适量;胡椒粉:适量;

家常肉末小烧饼的做法

先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了(这个比喻比较清楚吧,哈哈)

家常肉末小烧饼 第2张

把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了

家常肉末小烧饼 第3张

把醒好的面团揉几下,然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮,上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油

家常肉末小烧饼 第4张

把肉沫均匀撒在面皮上,并撒上盐和胡椒粉

家常肉末小烧饼 第5张

均匀撒上葱花和洋葱沫,怎么看着像个PIZZA了,呵呵

家常肉末小烧饼 第6张

然后呢把面皮小心的卷起来,要卷紧一些

家常肉末小烧饼 第7张

用刀切成如图所示:3个指头宽的段

家常肉末小烧饼 第8张

平底锅放一点油,如果是不沾锅更好,油就可以少放些...把小饼饼排进去,煎好起锅

家常肉末小烧饼 第9张
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