土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉家常做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/147.html 土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。 制作过程将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块、炒锅中倒
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
牛肉：2块;土豆：3个; 葱：5克;姜：5克;八角：适量;食盐：3克;生抽：5克;老抽：5克;香菜：适量;植物油：适量;
用料 主料牛肉500克土豆1个 辅料葱段半根姜3片蒜2粒干红辣椒3个八角1个老抽一汤匙生抽1汤匙盐少许砂糖少许 土豆烧牛肉的做法 1. 将主料 辅料所以材料切好备用 2. 切好的牛肉冷水下锅加料酒炒掉血水 3. 土豆切块 焯水的牛肉 盛盘备用 4. 起锅热油
土豆烧牛肉的做法
土豆烧牛肉的食材和调料： 牛肉 土豆 胡萝卜 葱 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒 盐 生抽 料酒 白糖 蚝油 土豆烧牛肉的家常做法： 一、 将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火煮开 二、 再大火续煮2-3分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉
土豆洗净切滚刀块，葱姜切片
土豆烧牛肉 牛肉250g， 土豆50g， 酱油适量， 盐适量， 葱姜适量， 干淀粉适量， 方法: （1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟。 （2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料、葱姜、精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺
牛肉切块
锅烧热油，放入葱姜爆香
土豆烧牛肉的步骤： 第一步：首先把买来的牛肉切成块儿，然后土豆削皮切块；锅中加入适量的水，将牛肉放入锅中，等锅里面的水烧开后再煮三到五分钟，这样做的目的是把牛肉中的血水煮出来，撇去上面的浮沫；把浮沫撇干净后将牛肉取出来，然后用温
放牛肉快速滑炒，滴入少许醋
材料 主料：牛肉（牛腩）1千克、土豆2个、西红柿4个、洋葱2个、胡萝卜1个、姜、葱。 辅料：老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒。 做法 1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。 2、土豆去皮洗净沥水滚刀切块待用。 3、锅
炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽
土豆烧牛肉 原料：土豆600克，牛肉120克。 调料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油、白糖、料酒、味精、盐、花生油。 制作方法:(1)牛肉切小块，下开水锅烫开捞出，用清水洗净，土豆去皮切成滚刀块，下烈油锅炸至外皮金捞出。 (2)炒锅上旺火，加
加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可
最简单的红烧牛肉(土豆）做法： 好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时
出锅装盘点缀香菜
红烧牛肉土豆步骤1 红烧牛肉土豆的做法大全 牛肉切块备用 步骤2 红烧牛肉土豆的做法图解 土豆去皮切块 步骤3 红烧牛肉土豆的家常做法 锅内加油，放姜，蒜爆香 步骤4 红烧牛肉土豆的简单做法 倒入牛肉炒，加适量的料酒 步骤5 红烧牛肉土豆怎么吃
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土豆炖牛肉的做法？有几种方法？
土豆炖牛肉的话，一般就是一种方法，先把牛肉炖好，然后放土豆。
土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉怎么做好吃 土
土豆烧牛肉
牛肉250g， 土豆50g， 酱油适量， 盐适量， 葱姜适量， 干淀粉适量，
方法:
（1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟。
（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料、葱姜、精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素，用淀粉勾汁即可。
特点:牛肉金红、土豆金黄，酥烂适口。
牛肉250g， 土豆150g， 葱适量， 生姜适量， 青椒适量， 料酒适量， 生抽适量， 糖适量， 盐适量，
方法:
1.锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水；
2.油烧热，爆香葱姜和香辣酱；
3.下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻；
4.移入沙锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟。
做土豆烧牛肉需要注意哪些事项?
土豆烧牛肉的步骤：
第一步：首先把买来的牛肉切成块儿，然后土豆削皮切块；锅中加入适量的水，将牛肉放入锅中，等锅里面的水烧开后再煮三到五分钟，这样做的目的是把牛肉中的血水煮出来，撇去上面的浮沫；把浮沫撇干净后将牛肉取出来，然后用温水将牛肉清洗一遍，控水放在一旁备用。
第二步：将锅中的水倒掉重新热锅，锅中加入适量的油，等到油热后放入冰糖，用小火慢慢将冰糖炒化，等到把冰糖炒到起小泡之后，再把之前提到的各种香料，还有姜放到锅中稍微的进行翻炒。
第三步：翻炒过后再放入一大勺豆瓣酱，豆瓣酱可以选择郫县豆瓣酱，这样能够更好的上色，让人有食欲。翻炒一会儿后再把牛肉倒进去，加入一大碗的开水，待水烧开之后转小火烧一个半小时左右。
第四步：选择另一口锅，锅中倒入适量的油，等到油热后再把土豆块放进去炸，等炸到土豆的外皮出现气泡后，再把土豆取出来把油控，控干之后的土豆放到红烧牛肉当中，均匀的翻炒大约五分钟左右的时间，最后加入适量的食盐，一道美味的土豆烧牛肉就做好了。
土豆烧熟牛肉怎么做
食材
材料主料：土豆400克。配料：牛肉200克。调料：料酒20克，酱油10克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，花椒水10克，泡打粉1克，淀粉100克，鲜汤200克，胡椒粉1克，色拉油800克。
做法
1、将土豆去皮洗净。
2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。
3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克，花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。
4、勺内加色拉油烧五成热，下入土豆块炸透捞出。
5、待油温回升至五成热时，将入味的牛肉挂匀湿淀粉糊入油炸至略硬捞出。
6、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，下入料酒、酱油、鲜汤烧开，下入土豆块、炸好的牛肉块同烧至汤浓，用淀粉勾薄芡，淋入明油出勺装盘即成。
土豆炖牛肉的做法是什么?
1.把恒都牛腱子肉取出解冻，解冻后洗净。
2.准备好食材。
3.把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。
4.热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。
5.然后再把牛肉放入。
6.只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。
7.加入没过食材的开水。
8.放入番茄红烩调料。
9.煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。
10.直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。
11.开大火收收汁，就可以上桌开始享用啦。
牛肉(拼音:niú ròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
