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酱肉包子馅的做法

科普经验站 人气:2.71W

主料:油5克 辅料:木耳100克、书肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉适量、料酒适量 1、用煮熟的五花肉,冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫,不要太大的块 2、大葱切碎 3、木耳泡发洗干净后也切碎,可以选择不放,

酱肉包子馅的做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

面粉:500克;五花肉:150克;猪肉:500克; 色拉油:3汤匙;甜面酱:3汤匙;老抽:1汤匙;花椒粉:少许;姜:5克;葱:1段;水:280克;酵母(干):4克;

用料 面粉600克 酵母6克 水300克 糖40克(根据口味自行增减) 五花肉 姜少量 料酒适量 老抽适量 甜面酱适量 黄豆酱适量 洋葱一颗 大葱两根 冰糖一小颗 胡椒粉少量 酱肉包子的做法 五花肉下锅煮熟,放少量料酒和姜片。捞起冷却后分别将肥瘦肉切丁

酱肉包的做法

东坡酱肉包子的做法 材料:面粉、猪肉、饺子馅调料、豆瓣酱、干酵母、糖、酱油、姜葱末 做法: 1、将猪肉绞成肉末备用,用水化开干酵母备用; 2、将面粉中倒入化开的干酵母揉成面团,少量多次的边往干粉里加水,成功的标准是,盆光,手光,面光;

酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。此时可以调馅:肉切小丁。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,小火稍微煎一会至肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,就不用再放盐了

酱肉包子的安琪配方 主料:五花肉:400克 面粉:500克 酵母:3克 调料:安琪猪肉馅旺:6克 甜面酱:8克 柱候酱:4克 糖:3克 盐:2克 鸡精:3克 小葱段:6克 卤水:100克(卤水可应用安琪酱卤增馅旺) 制作程序:1、将五花肉去皮洗净放入卤水中

饧过的面团揉成长条状,切成小剂子。按扁,擀皮。入酱肉馅,包成包子即可

1、鲜肉荠菜小笼包 猪肉馅、荠菜、面粉、发酵粉、葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、水 2、鲜肉玉米包 鲜肉玉米包,馅料用鲜肉加玉米粒和包菜,包子很好吃,主要材料低筋面粉350克,温水160克,牛奶30克,酵母5克,馅料:猪五花肉,玉米,大

先把锅里加水,稍微加热一会,使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉,放好后发酵30分钟左右,然后再开火,水开后20分钟即可,关火后可以焖几分钟再出锅

肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉。牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒

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1.驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。

2.起油锅放入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、zd老抽炒匀。

3.倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐,收汤汁即可出锅。

驴肉具有高蛋白,低脂肪。能够对肝硬化,冠心病还有高血压等等有着良好的保健作用。

其次就是驴肉有着丰版富的动物胶,骨胶朊和钙这些对人体有益的成分,可以为老人,儿童,生病过后需要调养的人提供很好的营养补充。另外,驴肉还具有滋阴壮阳,补血,安神等等功效,可以治疗常年的劳权损,是一种非常好的食疗的主要成分。

酱肉包子的肉馅怎么做?

zhidao酱肉肉馅材料:

1、鲜肉沫

2、黄葱切丁

3、甜酱

4、鸡精、糖、盐各适量

做法:

1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、内白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;

2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团;

3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟容即可出锅;

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1.驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。

2.起油锅放zd入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、老抽炒匀。

3.倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐,收汤汁即可出锅。

驴肉具有高蛋白,低专脂肪。能够对肝硬化,冠心病还有高血压等等有着良好的保健作用。

其次就是驴肉有着丰富的动物胶,骨胶朊和钙这些对人体有益的成分,可以为老人,儿童,生病过后需要调养的人提供很好的营养补充。另外,驴肉还具有滋阴壮阳,补属血,安神等等功效,可以治疗常年的劳损,是一种非常好的食疗的主要成分。

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