牛肉馅大包子步骤1剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅
中国的包子不管到哪里都是非常受欢迎的一种主食，各个地方的包子做出来的口感都是不一样的，其中包子馅就是灵魂所在。
海带馅包子的做法具体如下：食材准备：中筋面粉500g，五花肉250g，清水260g，海带750g，
操作方法
韭菜粉条馅儿
步骤猪肉馅包子的做法步骤11.猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。
把韭菜洗干净，粉条提前用开水给泡开，在捞出来，都切成小段，放在一起，加入酱油、盐、鸡精等调味。
香葶虾仁馅饺子评分煮 家常味<30分钟 较低热
球菜香菇馅儿
材料馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油。面团
球菜切丝，香菇泡发后切丁，再放在一起，加盐、鸡精搅和均匀。
蜜汁叉烧包子馅的做法叉烧馅用料五花肉500克蜜汁叉烧酱四汤匙耗油一汤匙冰糖6粒料酒一
雪菜豆腐干馅儿
主料 面粉300g；猪肉200g辅料 水适量；细香葱适量；香菇适量；精盐适量；白糖适量；淀粉1小勺
雪菜洗干净切成菜沫，豆腐干切丁，加入适量的盐、鸡精搅拌均匀就可以了。
牛肉馅大包子步骤1剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅
笋干肉馅儿
笋干洗干净放水里泡软，切成丁，再加盐用油炒熟，猪肉剁碎，与笋干丁混合搅匀，加入少量的酱油、鸡精拌匀就好了。
主料：五花肉300g调料：食盐适量、调和油适量、韭菜适量、芝麻油适量步骤一：肉洗净，切成块。
韭菜鸡蛋馅儿
海带馅包子的做法具体如下：食材准备：中筋面粉500g，五花肉250g，清水260g，海带750g，
韭菜洗干净切成碎末，鸡蛋加盐炒熟，跟韭菜和在一起，再加入鸡精搅拌均匀。
步骤猪肉馅包子的做法步骤11.猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。
豇豆肉馅儿
豇豆洗干净，把筋去掉，再切成末。猪肉剁碎，与豇豆末混合，加入酱油、盐、鸡精拌匀就可以了。
香葶虾仁馅饺子评分煮 家常味<30分钟 较低热
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包子馅调料秘方
牛肉馅大包子步骤1
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）
步骤2
粉条洗净后用温水泡软，大葱去皮洗净
步骤3
牛肉馅大包子的做法大全
大葱切成很碎的末，姜切末。切碎的葱加姜末、盐、酱油、五zhidao香粉拌匀
步骤4
锅中倒适量油放入鲜花椒炸出香味，取出花椒不要
步骤5
肉馅倒入切碎的葱中，加入现炸的花专椒油拌匀，再倒入泡软切碎的粉条拌匀
步骤6
下图6为调好的肉馅
步骤7
（发面最好在调馅之前做）将酵母在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2-2、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右
步骤8
案板上撒手粉，将面团搓成长条状属，切成均匀大小的小剂子
步骤9
按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片
步骤10
将包子皮包入牛肉馅
步骤11
捏出均匀的花边
步骤12
牛肉馅大包子的简单做法
将包子入蒸锅，盖上盖子，小火（最小火头）继续发酵约5分钟，改大火蒸约20分钟后熄火（根据包子的大小来定时间），熄火后虚蒸2分钟即可
小笼包子馅料配方
主料：五花肉300g
调料：食盐适量、调百和油适量、韭菜适量、芝麻油适量
步骤一：肉洗净，切成度块。
步骤二：切成小块剁成肉泥。
步骤三：姜切丝放在肉里一起剁。
步骤四问：韭菜洗净切成段。
步骤五：把剁好的肉和韭菜，其它答调料放在一起搅拌均匀馅料就调好了。
步骤六：小麦粉加专清水和面,醒2小时左右。
步骤七：切成小块,擀成薄薄的皮。
步骤八：放上属馅，拧成小笼包。
步骤九：上锅蒸30分钟。
海带馅包子做法？
海带馅包子的做法具体如下：
食材准备：中筋面粉500g，五花肉250g，清水260g，海带750g，麸皮50g，盐3g，酱油1勺，料酒1勺，姜粉半勺，葱花，即发干酵母，味精适量。zd
1、海带洗干净。
2、海带捞出切碎。
3、收入调料盆里，放适量的酱油。
4、放少量的盐和味精。
5、五花肉切成小块。
6、收入调料盆里，放姜粉、料酒、酱油、葱花，调拌均匀。
7、最后在肉馅里放版适量的盐调匀。
8、将调好的肉馅和海带分别放在调料盆的两边。
9、面盆里先放少量的水，放入酵母浸泡一会，将面粉麸皮放入盆里。
10、活成软硬适中的面团，水量试着加，收圆入盆发酵。
11、面团发好后，取出放在案板上，使劲揉成光滑的面团，再搓成光滑的长条。
12、切成自己喜欢的大小剂子。
13、擀成包子皮，四边薄，中间稍厚。
14、放入适量的海带，五花肉放在上面。
15、包好的包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅中进行最后的醒发，大约10-15分钟左右。
16、冷水上锅，小火开始，开锅后转中火，15分钟，关火后立即开盖，海带馅包子就权完成了。
鲜肉包子馅怎样做好吃
步骤
猪肉馅包子的做法步骤11.猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。
猪肉馅包子的做法步骤22.姜切末。
猪肉馅包子的做法步骤33.葱切葱花。zd
猪肉馅包子的做法步骤44.把姜和葱花放入肉馅中。放入包子馅调味料，盐，香油，搅拌均匀。即成馅料内。
猪肉馅包子的做法步骤55.面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。
猪肉馅包子容的做法步骤66.把发好的面团揉一会，排气，搓成长条，切成小挤子。
猪肉馅包子的做法步骤77.擀成圆片。
猪肉馅包子的做法步骤88.包入馅。
猪肉馅包子的做法步骤99.包成包子。
猪肉馅包子的做法步骤1010.放入蒸锅中，让包子坯静置20分钟，再开火蒸，大约上汽后蒸20分钟即可。
肉包子的制作方法与配方
工具/原料
猪肉四两
面粉半斤
香油
植物油
酱油
酵母
盐
鸡精
水
方法/步骤
>01
做肉馅：将百猪肉切成小块，放入搅拌机度 ，搅拌好肉馅
>02
做肉馅：将肉馅和作料（鸡精、盐、专香油、植物油、酱油等）放在一起均匀搅拌，并加入属切好的葱姜末
>03
发面：面粉中慢慢加温水揉匀，加入酵母待发酵后加碱揉匀备用
>04
擀包子皮：面团分成鸡蛋大小，在面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外面薄的面饼
>05
包馅儿：将包子皮放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀地打摺收皮，收好按以下
>06
将包好的包子放入电蒸锅中，加入适量的水，蒸制约十五分钟即可。
