糯米糖藕

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

藕：2节;糯米：适量; 红糖：2大勺;冰糖：1大块;麦芽糖：3大勺;

糯米糖藕的做法

糯米提前浸泡2小时

藕洗净削皮

白嫩嫩的藕

用小刀在藕的六分之一处切开

塞入糯米，先铺上一层，用手轻拂，再在案板上跺一跺，还可以筷子帮忙

塞至8分满就好

把藕盖合上，用牙签固定好

放入刚没过藕的水即可

待煮沸后放入红糖两大勺

麦芽糖两大勺、冰糖一大块

再次煮沸后改小火慢慢煮3小时（高压锅1小时即可）

煮好的糯米藕

待凉切片

可将剩余的糖水浓缩至小半碗，淋上即可