凉拌金针菇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

金针菇：适量; 柿子椒: 适量;红椒: 适量; 葱：少许;蒜：适量;生抽：少许;醋：适量;香油：适量;白砂糖：少许;

凉拌金针菇的做法

水烧开，先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒，捞出；

将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；

1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

上桌前滴几滴麻油即可。