蒜蓉烤生蚝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

生蚝：4只; 红椒: 10克; 蒜：6瓣;植物油：2汤匙;料酒：1/2汤匙;食盐：1茶匙;胡椒粉：1/2茶匙;生抽：1/2汤匙;

蒜蓉烤生蚝的做法

用刷子把生蚝外壳刷洗干净，再把生蚝撬开

取出蚝肉，放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉稍腌

大蒜去皮剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄

将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁

把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁

烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可