蒜蓉丝瓜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

丝瓜：适量; 蒜: 适量;红椒: 适量; 味精：适量;食盐：适量;

蒜蓉丝瓜的做法

丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝

蒜切末儿备用

锅中放油，油热后放蒜末爆香

当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩

丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅