凉拌花生

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

黄瓜：半根;花生仁(生)：150克; 香菜：2根;大蒜：1瓣;红尖椒：1个;食盐：1/4小匙;生抽：1小匙;陈醋：1小匙;白砂糖：1小匙;香油：2小匙;植物油：适量;

凉拌花生的做法

锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生

炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时

将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好

黄瓜切去内部的芯，切成小块，红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜

调好的料汁加入花生及步骤4的蔬菜类拌匀即可