生菜：2棵; 蒜：1个;干辣椒：4个;花生油：2大勺;酱油：1大勺;生抽：1小勺;白砂糖：1小勺;食盐：5克;味精：3克;
炝拌生菜的做法
将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸
除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁
红干椒切段
锅入油烧热，放入红干椒炒香
将辣椒油倒入味汁碗中
生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可
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炝拌生菜
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