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炝炒洋白菜的做法

科普经验站 人气:2.78W

健康功效 花椒:温中、止泻、止痛 食材用料 圆白菜250克相克食物 油适量 花椒十粒 干红辣椒两个 葱姜蒜各适量 盐适量 醋一小汤匙相克食物 炝炒圆白菜的做法 1.准备食材 2.圆白菜洗净用手撕成片状,根茎去除不用 3.干红辣椒用凉水浸泡一会;姜切

炝炒洋白菜的做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

白菜:1棵; 干辣椒:5个;花椒:1小把;色拉油:适量;

圆白菜这种便宜的大路菜,四川朋友美称之为“莲花白”,一旦进了川菜馆,突然变得好吃起来。 中午和同事探讨为什么炝炒圆白菜能香辣脆嫩如斯,总结下来无非三条:锅热,油多,火猛。趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出。 炝炒圆白

炝炒洋白菜的做法

做法: 1) 将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2) 锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,

洋白菜切成小块(片)

准备材料:圆白菜300g、食盐、葱、姜、蚝油、调和油 步骤: 1、准备好圆白菜。 2、清洗干净手撕成块备用。 3、锅里放入油加热。 4、姜葱爆香。 5、放入圆白菜煸炒。 6、调味加入蚝油。 7、加少许盐,因为蚝油本身就有咸味,煸炒一会就熟了。 8、

锅内放入底油。再放入花椒,大火炸至花椒变成炭黑色

主料 奶白菜3颗 辅料 干辣椒 3个 酱油(三鲜) 1勺 盐 适量 炝炒奶白菜的做法 1. 奶白菜三颗,干辣椒三颗 2. 白菜掰开洗净,辣椒对半掰断,备用 3. 将白菜下入开水锅煮一分钟捞起备用 4. 锅里下油,先爆香干辣椒 5. 看到辣椒微糊的时候马上加入奶

放入辣椒

放入洋白菜后煸炒,直至煸炒塌秧,加入适量的盐和味精,即可出锅

食材 主料 毛白菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 步骤 1.毛白菜洗净控干水份 2.大蒜拍碎 3.热锅中放猪油 4.倒入大蒜爆香 5.倒入毛白菜快速翻炒并加盐,断生时起锅 小贴士 猪油大火烧是关键

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1.白菜帮打开来并且放水里洗干净

2.切成细细的丝儿

3.备好葱姜和辣椒

4.热锅入油先爆香作料

5.再倒入白菜帮大火翻炒

6.待白菜稍稍变软时就加入香醋,少许的糖,大火翻炒,炒至白菜微微出水

7.加入盐味就可以入盘了

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