五香小花卷

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：3杯; 酵母粉: 5克; 五香粉：少许;植物油：少许;

五香小花卷的做法

酵母粉用温水化开，加入面粉中

一边搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状

将面粉揉成面团，放入温暖的环境发酵40-60分钟

待面团发至原来的2倍，再次揉成光滑面团

将面团擀平，抹少许油，均匀撒一层五香粉

将面片卷成卷，切成小段

取两小段叠在一起，从中间折叠，手指捏住两端，分别向相反的方向扭转并拢，小花卷即成型

待所有小花卷成型后，放入蒸屉

锅中烧水，水开后放入蒸屉，18-20分钟后即可出锅