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材料
藕:2节; 彩椒: 半个;洋葱: 半个;豌豆(煮): 1把; 蚝油:1勺;白醋:2勺;白糖:2勺;蒸鱼豉油:2勺;水:1勺;淀粉:少许;色拉油:适量;食盐:少许;
小炒藕丁的做法
藕切丁,用白醋水浸泡,彩椒,洋葱都切丁
按比例调好调料汁
锅里放油,烧热后放洋葱,炒软
然后下控干水的藕丁,炒到闻到煎藕的香味
放青豆,继续炒,断生后放彩椒丁
把调料汁倒入锅内,包裹上味道就可以出锅了
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