酸辣藕丁

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

藕：1节; 胡萝卜: 1根;黄瓜: 1根; 植物油：适量;食盐：少许;白糖：少许;醋：适量;生抽：适量;干辣椒：适量;

酸辣藕丁的做法

莲藕洗净，去皮，切丁；黄瓜洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁

把生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀，制成调味汁

炒锅置火上，放油烧至5成热，放入干辣椒爆香

依次放入胡萝卜丁、莲藕丁、黄瓜丁，倒入调味汁，翻炒均匀即可