油面筋：适量; 尖椒: 2个;红椒: 1个; 食盐：4克;辣椒粉：适量;孜然：适量;色拉油：适量;
孜然面筋的做法
面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青尖椒、红椒切块
热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生
倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅
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孜然面筋
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