豆角：250克; 白醋：1小匙;鸡粉：1/4小匙;水：1大匙;食盐：1/4小匙;蒜：适量;香油：1小匙;植物油：适量;
凉拌豆角的做法
将豆角洗净，切成段
锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油
将豆角放进煮开的水中焯熟
捞出沥干水份，摆盘
热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁
将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可
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凉拌豆角
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