清炖乳鸽

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

乳鸽：1只; 香菇: 适量;枸杞子: 适量;枣(干): 适量; 姜：(片)适量;食盐：少许;水：适量;小葱：1根;

清炖乳鸽的做法

鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗

砂锅一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜

香菇洗净，清水泡发20分钟

枸杞洗净，清水泡发10分钟

大火把汤煮开后加入香菇和枸杞，转小火炖

炖50分钟后加大枣，继续炖煮30分钟，喝前调入适量食盐即可