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材料
猪肉馅:10克;冬瓜:50克; 小葱:1根;食盐:少许;香油:少许;蒜:适量;
肉末蒸冬瓜的做法
肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎
将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透
出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可
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