韭菜炒鱿鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

韭菜：20克;鱿鱼：500克; 红椒: 1个; 姜：3片;蒜：3瓣;豆瓣酱：5克;植物油：2汤匙;食盐：1小勺;蔬菜精：1/2小勺;

韭菜炒鱿鱼的做法

准备的材料：韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱，将鱿鱼横竖切一下，注意不要切段

切成大小均匀的块

韭菜洗净切段，红椒切丝，生姜、大蒜切片

放适量的清水焯鱿鱼，水煮开后，看到鱿鱼卷起，就可以起锅

让鱿鱼卷在凉水中冲一下

起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香，放入鱿鱼卷，翻炒，放韭菜

放入红椒丝，适量的盐，适量的蔬菜精和清水，煮开，就可以起锅了