莓芯紫薯球

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

紫薯：4个;草莓：200克; 椰蓉: 适量; 白糖：适量;

莓芯紫薯球的做法

紫薯洗净，用微波炉微熟，高火，约6-8分钟

晾凉，去皮，过筛压成泥

将紫薯泥握成面团状

取一份，压扁，包入粘了白糖的草莓

揉成小球

外面粘上一层椰蓉，就ok了