苦瓜炒蛋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：3个;苦瓜：500克; 白糖：2茶匙;食盐：1/2茶匙;植物油：适量;

苦瓜炒蛋的做法

鸡蛋大均匀，加些水，这样会更嫩些

苦瓜切成两大半，挖去中间的子，切成0.5厘米的片。用开水烫一下去生

超过中将鸡蛋炒熟，刚成形盛出，留底油，放入苦瓜翻炒，加入盐和白糖，炒2分钟左右加入鸡蛋即可