食材 主料: 大鱼头600g、豆腐1块 辅料: 姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个 红烧鱼头炖豆腐的做法: 1、鱼头洗净从中间劈开。 2、豆腐切成小块备用。 3、锅
红烧豆腐的做法
主料大鱼头400克南豆腐2块辅料姜10克大蒜5瓣香葱5克细盐14勺料酒12勺蚝油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯 步骤 红烧鱼头豆腐的做法步骤11.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。 红烧鱼头豆腐的做法步骤22.中途用筷子
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
食材 主料: 大鱼头600g、豆腐1块 辅料: 姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个 红烧鱼头炖豆腐的做法: 1、鱼头洗净从中间劈开。 2、豆腐切成小块备用。 3、锅
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
主料大鱼头400克南豆腐2块辅料姜10克大蒜5瓣香葱5克细盐14勺料酒12勺蚝油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯 步骤 红烧鱼头豆腐的做法步骤11.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。 红烧鱼头豆腐的做法步骤22.中途用筷子
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
豆腐1块 辅料: 姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个 红烧鱼头炖豆腐的做法: 1、
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
原料:鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克) 做法: 1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温
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红烧鱼头炖豆腐的做法
食材
主料:
大鱼头600g、豆腐1块
辅料:
姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个
红烧鱼头炖豆腐的做法:
1、鱼头洗净从中间劈开。
2、豆腐切成小块备用。
3、锅中放入油,下入切好的豆腐。
4、炸至金黄捞出。
5、再下入鱼头煎制。
6、把鱼头推向一边,炒葱姜蒜。
7、烹入料酒,加入酱油、糖。
8、加入水,烧开。
9、加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。
10、最后出锅装盘后表面摆上红椒装饰。
红烧鱼头炖豆腐怎么做好吃
主料大鱼头400克南豆腐2块辅料姜10克大蒜5瓣香葱5克细盐14勺料酒12勺蚝油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯
步骤
红烧鱼头豆腐的做法步骤11.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。
红烧鱼头豆腐的做法步骤22.中途用筷子翻动,让四面都煎成金*。
红烧鱼头豆腐的做法步骤33.热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
红烧鱼头豆腐的做法步骤44.煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。
红烧鱼头豆腐的做法步骤55.加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。
红烧鱼头豆腐的做法步骤66.最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。
红烧鱼头炖豆腐的做法
食材
主料:
大鱼头600g、豆腐1块
辅料:
姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个
红烧鱼头炖豆腐的做法:
1、鱼头洗净从中间劈开。
2、豆腐切成小块备用。
3、锅中放入油,下入切好的豆腐。
4、炸至金黄捞出。
5、再下入鱼头煎制。
6、把鱼头推向一边,炒葱姜蒜。
7、烹入料酒,加入酱油、糖。
8、加入水,烧开。
9、加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。
10、最后出锅装盘后表面摆上红椒装饰。
红烧鱼头炖豆腐怎么做好吃
主料大鱼头400克南豆腐2块辅料姜10克大蒜5瓣香葱5克细盐14勺料酒12勺蚝油1勺老抽14勺砂糖12勺白胡椒粉14勺清水半杯
步骤
红烧鱼头豆腐的做法步骤11.锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。
红烧鱼头豆腐的做法步骤22.中途用筷子翻动,让四面都煎成金*。
红烧鱼头豆腐的做法步骤33.热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
红烧鱼头豆腐的做法步骤44.煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。
红烧鱼头豆腐的做法步骤55.加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。
红烧鱼头豆腐的做法步骤66.最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。
红烧鱼头炖豆腐的做法
食材
主料:
大鱼头600g、豆腐1块
辅料:
姜片8-9片、大蒜4-5粒、大葱1根、细盐2匙、料酒100g、蚝油20g、老抽5g、砂糖10g、白胡椒粉15g、水300g、鸡精10g、青椒1个
红烧鱼头炖豆腐的做法:
1、鱼头洗净从中间劈开。
2、豆腐切成小块备用。
3、锅中放入油,下入切好的豆腐。
4、炸至金黄捞出。
5、再下入鱼头煎制。
6、把鱼头推向一边,炒葱姜蒜。
7、烹入料酒,加入酱油、糖。
8、加入水,烧开。
9、加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。
10、最后出锅装盘后表面摆上红椒装饰。