用料 鲜虾8只 粉丝一小把 蒜蓉60克 葱花适量 生抽2匙 盐适量 糖半匙 白胡椒粉少许 清水少量 蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤1 然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
龙虾：1个; 大蒜：6个;橄榄油：适量;水：适量;
用料 鲜虾8只 粉丝一小把 蒜蓉60克 葱花适量 生抽2匙 盐适量 糖半匙 白胡椒粉少许 清水少量 蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤1 然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界
蒜蓉开背蒸龙虾的做法
前言家里虾的做法基本是香辣虾,油焖虾或白灼虾,在好豆看到豆亲的蒜蓉蒸虾,感觉简单 盐适量、料酒适量、生抽适量、色拉油适量蒜蓉粉丝开背虾1把虾洗净,剪开背部挑去虾
龙虾冲洗干净
酱油2小勺、白糖1小勺、盐1小勺、香葱1棵蒜蓉粉丝开背虾1鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须、虾脚,用把锋利的刀剖开虾背,取出虾线2蒜用刀面拍扁3剁成细蒜末4粉丝提前一小时用
用剪刀沿着后背剪开一道缝。尽量剪到尾部，让缝裂得大一点
前言好吃,少油,健康材料主料:虾; 辅料:粉丝,蒜末,姜末,胡萝卜末,盐,糖,郫县豆瓣酱,蒸鱼酱油,料酒蒜蓉粉丝开背虾1把虾洗干净,刨开虾背,踢出虾线2锅中放油,放入一半蒜末,郫县豆
去除龙虾的泥肠及体内的污物
糖、香油。 做法: 1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须; 2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥; 3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱; 4
大蒜切成末，剁成蓉
做法非常简单,粉丝吸足了虾汁,味道非常鲜美材料主料:虾500g、粉丝80g; 辅料:油适量、盐适量、蒜10g、姜10g、葱适量、酱油15ml、白酒3ml、白砂糖5g蒜蓉粉丝蒸开背虾1
锅中倒入橄榄油烧热，下蒜蓉
原料:明虾(一斤) 辅料:蒜、生姜、精盐、蘑菇精、香葱、料洒 做法: 1、明虾剪干净须须 蒜蓉虾上面,只听到“吱——”的一声,哈哈,一盘香喷喷够入味的蒜蓉开背虾搞定啦
用小火炒至焦黄
生抽、蒜、胡椒粉、香葱蒜蓉开背虾1舂蒜泥2泡粉丝3一用牙签跳出虾线,剪刀开背,上料 三泡软的粉丝铺盘,将虾上铺摆好造型;四将腌虾的汁水浇在虾和粉丝上,将蒜泥铺在最上
将炒好的蒜蓉连油一起倒入龙虾背部的缝中
蒜蓉,小米辣,开背,爬爬虾的做法 我是从海鲜市场买回来的活爬爬虾,老板还在分装的那种 先把爬爬虾泡段时间水然后清洗干净,把触脚和大虾脚小虾脚都剪光光 这张是都处理
蒸锅加水，上气后蒸10分钟左右即可
在做蒜蓉开背虾的时候,粉丝也是必不可少的,有人喜欢把粉丝放在虾背上,而有的人则喜欢把粉丝铺在盘子上。今天就给大家推荐一下蒜蓉开背虾(蒜蓉粉丝蒸虾)的做法!蒜蓉开背
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怎么蒸蒜蓉粉丝开背虾
用料
鲜虾8只
粉丝一小把
蒜蓉60克
葱花适量
生抽2匙
盐适量
糖半匙
白胡椒粉少许
清水少量
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法
用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤1
然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤2
从步骤1剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤3
一直剪到步骤二中的开口处就可以了，蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤4
接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊7a64e78988e69d8331333365633835开。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤5
用牙签将沙肠去掉。把虾用流动的水冲洗干净。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤6
用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。虾开背就算完成了。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤7
这是全部开完背的虾。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤8
取一小把粉丝泡发30分钟，这个步骤在给虾开背前就可以准备好。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤9
大蒜用刀切成碎末或专用工具压成蒜蓉。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤10
锅里加入大约1匙半的油。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤11
油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤12
加入生抽、食盐、糖、胡椒粉，倒入少量清水做成蒜蓉汁。（蒜蓉汁不能太少，因为要给8只虾的开背处和粉丝上浇）。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤13
粉丝用剪刀剪成几段，平铺在盘底。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤14
开好背的虾均匀摆放在粉丝上。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤15
将炒好的蒜蓉汁浇在虾的开背处，多余的浇在粉丝上。将盘子移入蒸锅，大火烧开后，蒸5分钟即可。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤16
在蒸虾的时候将适量葱切成葱花。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤17
蒸好的虾从锅中取出，撒上葱花，锅里烧一点热油，油热后浇在葱花上就可以了。
蒜蓉开背虾，到底该如何给虾开背，才不会导致大虾散开？
1、将虾洗净，用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。
2、用剪刀对准虾头和虾知身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。
3、从虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开，不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的道虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开，一直剪到头部的开口处就可以了
5、将剪开的虾身部分左右分开，然后摊开。
6、用牙签专将沙肠去掉，把虾用流动的水冲洗干净。
7、用剪刀横向将虾身剪成四段断筋，断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。属
8、虾全部开完背后，摆放在盘中就可以下去蒸了。
做蒜蓉开背虾没有粉丝用什么代替
粉条
怎么蒸蒜蓉粉丝开背虾
用料
鲜虾8只
粉丝一小把
蒜蓉60克
葱花适量
生抽2匙
盐适量
糖半匙
白胡椒粉少许
清水少量
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333365633835开背的做法
用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤1
然后，用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接头身。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤2
从步骤1剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开。不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤3
一直剪到步骤二中的开口处就可以了，蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤4
接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊开。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤5
用牙签将沙肠去掉。把虾用流动的水冲洗干净。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤6
用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。虾开背就算完成了。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤7
这是全部开完背的虾。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤8
取一小把粉丝泡发30分钟，这个步骤在给虾开背前就可以准备好。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤9
大蒜用刀切成碎末或专用工具压成蒜蓉。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤10
锅里加入大约1匙半的油。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤11
油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤12
加入生抽、食盐、糖、胡椒粉，倒入少量清水做成蒜蓉汁。（蒜蓉汁不能太少，因为要给8只虾的开背处和粉丝上浇）。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤13
粉丝用剪刀剪成几段，平铺在盘底。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤14
开好背的虾均匀摆放在粉丝上。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤15
将炒好的蒜蓉汁浇在虾的开背处，多余的浇在粉丝上。将盘子移入蒸锅，大火烧开后，蒸5分钟即可。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤16
在蒸虾的时候将适量葱切成葱花。蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法 步骤17
蒸好的虾从锅中取出，撒上葱花，锅里烧一点热油，油热后浇在葱花上就可以了。
蒜蓉开背虾，到底该如何给虾开背，才不会导致大虾散开？
1、将虾洗净，用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。
2、用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地抄方剪断多一半，留下一百小半连接头身。
3、从虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开，度不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开，一直剪到头部的开口处就可以了
5、将剪开的虾身部分左右分开，然后摊开问。
6、用牙签将沙肠去掉，把虾用流动的水冲洗干净。
7、用剪刀横向将虾身剪成四段断筋，断答筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。
8、虾全部开完背后，摆放在盘中就可以下去蒸了。
