铁板烧鱿鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱿鱼(干)：适量; 孜然：适量;食盐：适量;植物油：适量;芝麻：适量;味精：适量;

铁板烧鱿鱼的做法

鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小

用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿

平锅烧热，均匀抹层油，油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内

鱿鱼变色后翻面煎制，至全部变白即可出锅，顺便撒些芝麻，趁热食之