板栗焖鸡

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

板栗：500克;鸡：半只; 葱：5克;食盐：5克;酱油：1汤匙;料酒：1汤匙;姜：5克;水：适量;植物油：1.5汤匙;

板栗焖鸡的做法

把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右

炒锅放入适量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用

炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至表面金黄，水分将干

加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟