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砂锅白菜炖粉条的家常做法

科普经验站 人气:1.65W

主料 粉丝 :100 白菜 :250 辅料 瘦肉 :70 豆豉 :1 盐 :1/2匙 生抽 :1勺 菜籽油 :2勺 大蒜瓣 :3个 干红椒 :4个 生姜 :1 自制剁椒 :1/2勺 具体步骤 第一步 1.白菜洗净浸泡 第二步 2.粉丝提前泡发 第三步 3.猪肉切片,用盐,料酒,生抽

砂锅白菜炖粉条的家常做法

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

白菜:300克;粉条(干):200克;猪肉:200克; 红葱头: 半个; 干辣椒:4个;麻椒:15粒;白糖:3克;食盐:5克;八角:2个;蒜:5瓣;老抽:5克;料酒:8克;植物油:适量;姜:4片;葱:10克;

1.先把粉条洗一洗,开水泡开,待用;五花肉切片,大小随意;东北酸菜横切细丝,待用; 把五花肉下油锅煸炒到出香味,放葱姜略炒,放酸菜略炒,放高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,烧开,15分钟,放入粉条继续道粉条透亮软烂为止,调味,别忘了放胡

砂锅白菜炖粉条的做法

主料 粉丝 :100 白菜 :250 辅料 瘦肉 :70 豆豉 :1 盐 :1/2匙 生抽 :1勺 菜籽油 :2勺 大蒜瓣 :3个 干红椒 :4个 生姜 :1 自制剁椒 :1/2勺 具体步骤 第一步 1.白菜洗净浸泡 第二步 2.粉丝提前泡发 第三步 3.猪肉切片,用盐,料酒,生抽

五花肉切薄片,白菜洗净切段,洋葱切条,蒜和葱切片,姜切丝,红薯粉条用温水泡软备用

砂锅白菜炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是68大卡(284千焦),单位热量较低。 每100克砂锅白菜炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

炒锅放油,放入麻椒粒小火炒出香味,麻椒粒取出不要

1.先把粉条洗一洗,开水泡开,待用;五花肉切片,大小随意;东北酸菜横切细丝,待用; 把五花肉下油锅煸炒到出香味,放葱姜略炒,放酸菜略炒,放高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,烧开,15分钟,放入粉条继续道粉条透亮软烂为止,调味,别忘了放胡

放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味

主料 粉丝 :100 白菜 :250 辅料 瘦肉 :70 豆豉 :1 盐 :1/2匙 生抽 :1勺 菜籽油 :2勺 大蒜瓣 :3个 干红椒 :4个 生姜 :1 自制剁椒 :1/2勺 具体步骤 第一步 1.白菜洗净浸泡 第二步 2.粉丝提前泡发 第三步 3.猪肉切片,用盐,料酒,生抽

放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟

砂锅白菜炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是68大卡(284千焦),单位热量较低。 每100克砂锅白菜炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

加入白菜、盐和半碗水烧开

1.先把粉条洗一洗,开水泡开,待用;五花肉切片,大小随意;东北酸菜横切细丝,待用; 把五花肉下油锅煸炒到出香味,放葱姜略炒,放酸菜略炒,放高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,烧开,15分钟,放入粉条继续道粉条透亮软烂为止,调味,别忘了放胡

紧接着放入泡软的粉条

当白菜和粉条大约七成熟时熄火

这中间把砂锅放另外的火上烧热,烧热的砂锅铺上一层洋葱条

刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中

小火盖上盖子炖约五六分钟即可

扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。

清淡可口的砂锅白菜炖粉丝怎么做好吃又简单,做法图解

主料

粉丝 :100

白菜 :250

辅料

瘦肉 :70

豆豉 :1

盐 :1/2匙

生抽 :1勺

菜籽油 :2勺

大蒜瓣 :3个

干红椒 :4个

生姜 :1

自制剁椒 :1/2勺

具体步骤

第一步

1.白菜洗净浸泡

第二步

2.粉丝提前泡发

第三步

3.猪肉切片,用盐,料酒,生抽,姜沫,生粉腌制十分钟

第四步

4.配料备用,

第五步

5.热锅凉油,下大蒜,干红椒,剁椒炸香

第六步

6.下肉片滑散

第七步

7.放白菜炒软

第八步

8.放入粉丝翻炒

第九步

9.生抽一勺

第十步

10.加入半碗开水后全部倒入砂锅

第十一步

11.放盐调味,就可以了^O^

第十二步

12.上桌开吃喽

砂锅白菜炖豆腐的热量是多少?

砂锅白菜炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是68大卡(284千焦),单位热量较低。

每100克砂锅白菜炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

参考资料:更多砂锅白菜炖豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguobaicaidundoufu

粉条做什么汤好喝

1.先把粉条洗一洗,开水泡开,待用;五花肉切片,大小随意;东北酸菜横切细丝,待用;

把五花肉下油锅煸炒到出香味,放葱姜略炒,放酸菜略炒,放高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,烧开,15分钟,放入粉条继续道粉条透亮软烂为止,调味,别忘了放胡椒面...........

2.肉末粉条汤。肉末下锅煸炒出香味,放葱姜料酒酱油,放开水煮开,放入泡好的粉条煮开,调味,别忘了放胡椒面......

这两款汤,底油少放,油多了,喝汤时糊嘴,口感不好..........

清淡可口的砂锅白菜炖粉丝怎么做好吃又简单,做法图解

主料

粉丝 :100

白菜 :250

辅料

瘦肉 :70

豆豉 :1

盐 :1/2匙

生抽 :1勺

菜籽油 :2勺

大蒜瓣 :3个

干红椒 :4个

生姜 :1

自制剁椒 :1/2勺

具体步骤

第一步

1.白菜洗净浸泡

第二步

2.粉丝提前泡发

第三步

3.猪肉切片,用盐,料酒,生抽,姜沫,生粉腌制十分钟

第四步

4.配料备用,

第五步

5.热锅凉油,下大蒜,干红椒,剁椒炸香

第六步

6.下肉片滑散

第七步

7.放白菜炒软

第八步

8.放入粉丝翻炒

第九步

9.生抽一勺

第十步

10.加入半碗开水后全部倒入砂锅

第十一步

11.放盐调味,就可以了^O^

第十二步

12.上桌开吃喽

砂锅白菜炖豆腐的热量是多少?

砂锅白菜炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是68大卡(284千焦),单位热量较低。

每100克砂锅白菜炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

参考资料:更多砂锅白菜炖豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguobaicaidundoufu

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