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材料
冬瓜:300克; 姜: 5克;蒜: 5克; 老抽:3克;食盐:3克;植物油:15克;鸡精:少许;
酱冬瓜的做法
冬瓜洗净切块
锅里放油爆香姜蒜片
倒入冬瓜片大火翻炒
加入适量盐和老抽翻炒
加入适量水焖煮
焖至冬瓜变软汤汁收干,加入鸡精即成
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