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家常炒茄子

科普经验站 人气:2.04W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

家常炒茄子

材料

茄子:1个; 葱:适量;蒜:适量;食盐:适量;白糖:少许;酱油:适量;色拉油:适量;

家常炒茄子的做法

茄子洗净,用刀削成薄片,备用

中加入适量清水,放上篦子,将茄子平铺在篦子上面,中火蒸15分钟

蒸好的的茄子,盛入一个碗中,将水分压出

家常炒茄子 第2张

葱蒜切成末,锅中油热后,放入葱蒜末爆香,接着加一大勺白糖和适量酱油

等酱油冒泡后,倒入茄子,翻炒均匀,加盐,关火盛盘即可

家常炒茄子 第3张

家常炒茄子 第4张

家常炒茄子 第5张

家常炒茄子 第6张
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