步骤 1.买来1/4只光鸭，洗净用油盐料酒生抽腌一天时间。更入味。 2.吊起鸭腿滴干水份，放入烤箱用150度烤30分钟，用蜂蜜与醋的比例＝2：1用来擦鸭的表皮做脆皮鸭。中途擦几次。 3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥种的，绝对是靓菜。 4.酸菜
酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好，已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味，味道特别独特。
材料/工具
鸭腿 (500克)酸菜 (200克)油 (适量)盐 (适量)味精 (少许)生抽 (适量)葱 (适量)姜 (适量)大料 (适量)炒锅
步骤 1.买来1/4只光鸭，洗净用油盐料酒生抽腌一天时间。更入味。 2.吊起鸭腿滴干水份，放入烤箱用150度烤30分钟，用蜂蜜与醋的比例＝2：1用来擦鸭的表皮做脆皮鸭。中途擦几次。 3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥种的，绝对是靓菜。 4.酸菜
方法
主辅料： 鸭小腿、鱼酸菜。
用料 李记乐宝酸菜鱼调料一包 鸭腿3只 大蒜一头 土豆、莴笋、藕（根据自己喜好放蔬菜） 鸡精 酸菜鸭腿的做法 大蒜拍扁，鸭腿切块。 起油锅，爆香大蒜。 放入酸菜炒2分钟。 放入鸭腿块煸炒，略变色后放入料酒。 加入开水抹过食材。 放入调味料包
把鸭腿洗净，冷水入锅，烧开后捞出。将其冲洗干净备用。
步骤 1.买来1/4只光鸭，洗净用油盐料酒生抽腌一天时间。更入味。 2.吊起鸭腿滴干水份，放入烤箱用150度烤30分钟，用蜂蜜与醋的比例＝2：1用来擦鸭的表皮做脆皮鸭。中途擦几次。 3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥种的，绝对是靓菜。 4.酸菜
锅中放油，小火炒香大料。放入葱姜炒香。
最佳答案酸菜鸭的做法材料集合图：1.酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水锅中先煮出血沫，再用温水冲净后控
放入备用的鸭腿。翻炒均匀后，加入生抽。
最佳答案用料 土鸭 半只或一只（要看人数而定）酸菜 一小袋芹菜 一、两棵，喜欢的可以多放姜 几片柱候酱 生抽 酸菜焖土鸭的做法 买鸭的时候让人帮你切成块。将鸭肉清洗干净，
再次炒匀。放入鱼酸菜。
最佳答案 鸭肉性寒，味甘咸，有清热解毒、滋阴养胃、止咳化痰等功效，适合初夏进食达到滋补目的。鸭肉有多种烹调法，以炖成汤为佳，尤其加入酸菜一同焖煮后，鲜美的鸭汤咸
加入清水。烧开后，小火烧制20分钟左右，中间加盐调味。
最佳答案- 准备食材 - 鸭子 半只 东北酸菜 500g 葱 少许 姜 蒜 糖 盐 生抽 老抽 - 步骤 -1.鸭肉切块，最好选肥鸭，吃起来比较香2.把切好的鸭肉焯水3.把焯好的鸭肉捞出来4.把东北酸菜
烧至鸭腿软烂，加味精提鲜，即可关火。
最佳答案酸菜鸭详细制作步骤1. 酸菜洗净切成段；2. 香菜洗净剁成末备用；3. 鸭洗净斩成块，放入容器内，加盖密封，用微波高火加热3分钟；4. 取出后倒去血水；5. 将酸菜、鸭块
出锅盛入碗中，即可上桌。
最佳答案食材用料 鸭腿1个 花椒3勺 盐5勺 白酒2勺 腌制腊味鸭腿的做法1.先把盐和花椒放锅里炒香，约5分钟左右，不用放油的2.然后把炒好的料，放到碗里压碎花椒，可以用擀面
烧制时要盖盖，汤汁可以稍稍多一些。
最佳答案材料2200克鸭腿约10个，10克糖，55克泡菜盐，10克白酒，12克花椒做法1、鸭腿洗净沥干。2、泡菜盐、花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖、白酒
烧制时间仅供参考，鸭腿熟透为止。
最佳答案酸菜鸭主料：鸭500克，酸菜250克，香菜1棵调味料：姜、葱、料酒、胡椒粉各适量。酸菜鸭的做法1.酸菜洗净切成段，香菜洗净剁成末，备用。2.鸭洗净剁成块，放入存
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酸菜鸭腿的做法步骤图，酸菜鸭腿怎么做好吃
用料
李记乐宝酸菜鱼调料一包
鸭腿来3只
大蒜一头
土豆、莴笋、藕（根据自己喜好放蔬菜）
鸡精
酸菜鸭腿的做法
大蒜拍扁，鸭腿切块。
起油锅，爆香大蒜。
放入酸菜炒2分钟。源
放入鸭腿块煸炒，略变色后放入料酒。知
加入开水抹过食材。
放入调味料包中的粉末，拌匀。大火转小火10分钟。
土豆1个、莴笋1根切丁备用。大约1厘米见方，不要太大。
先放入土豆，大火转小火10分钟。
再放入莴笋，大火转小火5分钟。放蔬菜的顺序是不容易熟的先放先煮，最后放容易熟的，根据个人喜好道放蔬菜。最后起锅前放适量鸡精调鲜。
微微有一点辣味。喜欢辣的可以再放点辣椒。不用再另外加盐和其他调料了。
小贴士
鸭腿可以换成鸡腿、排骨.....
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步骤
1.买来来1/4只光鸭，洗净用油盐料酒生抽腌一天时间。更入味。
2.吊起鸭腿滴干水份，放入烤箱用150度烤30分钟，用蜂蜜与醋的比例＝2：1用来擦鸭的表皮做脆皮鸭。中途擦几次。
3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥种的，绝对是靓菜源。
4.酸菜洗净切丝，烧鸭腿垛件，热窝加油爆香姜蒜加入烧鸭炒，再加入酸菜炒几下加少zhidao量水慢火焖20分钟加入蚝油糖调味即可。
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大蒜一头
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大蒜拍扁，鸭腿切块。
起油锅，爆香大蒜。
放入酸菜炒2分钟。
放入鸭腿块煸炒，略变色后放入料酒。
加入开水抹过食材。
放入调味料包中度的粉末，拌匀。大火转小火10分钟。
土豆1个、莴笋1根切丁备用。大约1厘米见方，不要太大。
先放入土豆，大火转小火10分钟。
再放入莴笋，大火转小火5分钟。放蔬菜的顺序是不容回易熟的先放先煮，最后放容易熟的，根据个人喜好放蔬菜。最后起锅前放适量鸡精调鲜。
微微有一点辣味。喜欢辣的可以答再放点辣椒。不用再另外加盐和其他调料了。
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鸭腿可以换成鸡腿、排骨.....
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步骤
1.买来1/4只光鸭，洗净用油盐料酒生抽腌一天时间。更入味。
2.吊起鸭腿滴干水份，放入烤箱用150度烤30分钟，用蜂蜜与醋的比例＝2：1用来擦鸭的表皮做脆皮鸭。中途擦几次。copy
3.酸菜是爸爸在老家泡的，菜是姐夫的哥种的，绝对是靓菜。
4.酸菜洗净切丝，烧鸭腿垛件，热窝加油爆香姜蒜加入烧鸭炒，再加入酸菜炒几zhidao下加少量水慢火焖20分钟加入蚝油糖调味即可。
酸菜鸭的做法，酸菜鸭怎么做好吃，酸菜鸭的家常
酸菜鸭的做法材料集合图：1.酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去内脏，处理干净绒毛，洗净，切成5-6公分的大块，入冷水锅中先煮出血沫，再用温水冲净后控干备用2.锅内油热后，先倒加葱段、姜片煸炒出香味儿，倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄3.倒入白酒加锅盖让锅内酒气焖几秒钟，再开盖加入白糖，老抽，翻炒均匀4.加入酸菜炒匀，加入热水至快没过所有食材，在表面铺上冬笋片，加盖烧半小时5.再加上葱段、蒜片烧5分钟左右，临出锅前加白胡椒粉、盐调味
